Deckelheber, Lid Lifter für Dutch Oven Wenn Sie einmal versucht haben sollten, einen heißen Dutch Oven ohne Deckelheber zu öffnen (Umkippen des Topfes gilt nicht, Sie Schlingel), dann haben Sie auch eine Vorstellung davon, wie nützlich so ein Deckelheber ist...

Die ideale Ergänzung für viele Jäger- und Grillpfannen! Einfach den Pfannenknecht in die Glut stellen und auf 20x20x20 cm auffächern, schon kann man bequem am Lagerfeuer kochen.  Der Pfannenknecht ist faltbar und zerlegbar - also ideal für den Transport Geeignet für alle Stabilotherm Schwedenpfannen und viele andere Töpfe, Grillpfannen, Jägerpfannen und auch (Kaffee-)Kessel. Maße gefaltet: ca. 20 x 20 cm x 2 cm Maße geöffnet: ca 20 x 20 x 20 cm Material: Rundstahl Gewicht: ca. 485 g

Praktische Nakatanenga Grillplatte und Zubehör Mit dieser Grillplatte erleben Sie grillen 2.0. Das gewohnte Grillfeeling mit dem Bonus, dass Sie ab jetzt weit mehr Gerichte zubereiten können. Im Prinzip kann jedes Pfannengericht zubereitet werden - und das egal wo Sie gerade sind, in den Bergen, in der Wüste oder am Campingplatz.  Es handelt sich hier um unsere beliebte Muurinpohjapannu mit Upgrade. Grundsätzlich sind bei der Muurinpohjapannu immer 3 anschraubbare Stahlfüße im Lieferumfang enthalten. Die Stahlfüße sind geeignet zum Kochen auf offenem Feuer. Da man allerdings nicht überall mit Holz grillen kann und darf, wird diese Grillplatte mit 3 zusätzlichen anschraubbaren Füße aus Alu geliefert. Mit diesen Füßen kann die Platte auch mit einem Gaskocher betrieben werden. Hierfür sind im Lieferumfang Befestigungsklammern für den Kocher sowie ein Windschutz enthalten. Die Alu-Füße sind in zwei verschiedenen Größen einstellbar. Durch die "längeren" Füße wird auch ein bequemes Grillen im Stehen ermöglicht. Mit Hilfe der drei Befestigungsklammern kann der Gaskocher an der Platte fixiert werden und durch den Windschutz ist die Gasflamme immer gut geschützt.  Es kann jeder handelsübliche 3-flügelige Kocher verwendet werden.  Die Grillplatte gibt es in unterschiedlichen Ausführungen. Bitte wählen Sie die gewünschte Variante aus.  Variante: Grillplatte mit Brenner, Gas und Windschutzist im Lieferumfang enthalten:- Grillplatte- Brenner- Gaskartusche- Windschutz, inkl. Befestigungsklammern- Füße aus Alu Variante: Grillplatte mit Windschutzist im Lieferumfang enthalten:- Grillplatte- Windschutz, inkl. Befestigungsklammern- Füße aus Alu Variante: Füße aus Alu mit Windschutz, Gas und Brennerist im Lieferumfang enthalten:- Füße aus Alu- Gas- Brenner- WindschutzDiese Variante ist ideal als Ergänzungsset für alle, die die Grillplatte allein bereits besitzen und jetzt mit Gas betreiben möchten! Variante: Füße aus Alu und Windschutzist im Lieferumfang enthalten:- Füße aus Alu- Windschutz  (inkl. Befestigungsklammern)Diese Variante ist ideal für diejenigen, die die Grillplatte, Brenner und Gas bereits besitzen!

Muurinpohjapannu bei Nakatanenga? Etwas Unaussprechliches bei dem Unternehmen mit dem komischen Namen... Ist aber eigentlich ganz einfach (solange man es nicht aussprechen muss): Muurinpohjapannu ist finnisch und bedeutet nichts anderes als - jetzt kommt's - Bratpfanne! Verwenden lässt sich "dieses Teil" tatsächlich ähnlich einer Bratpfanne; nahezu alles, was sich in einer gewöhnlichen Pfanne zubereiten lässt, lässt sich auch auf diesem Teil brutzeln. Nun gut, es hat keinen Griff. Dadurch dürfte es ein klein wenig schwierig werden, wenn man versuchen sollte seinen Pfannkuchen auf die gewohnte Art, ihn durch die Luft wirbeln zu lassen, zu wenden. Das dürfte auch der Grund dafür sein, dass wir von einem Pfannkuchen und nicht von einem Muurinpohjapannukuchen sprechen - was bin ich froh! Eventuell sollte man, möchte man dieses Teil richtig verwenden, doch lieber jeden Gedanken, jede Assoziation an eine Pfanne streichen und nochmals von Anfang an beginnen. Grillplatte oder Feuerplatte als Bezeichnung - das könnte besser funktionieren. Die Grillplatte einfach auf den drei anschraubbaren Beinen (etwas, das auf drei Beinen steht, das kann niemals wackeln!) direkt in die offene Flamme stellen - oder auch knapp daneben, abhängig davon, was man zubereiten möchte. Ganz problemlos werden verschiedene Temperaturzonen geschaffen, in denen sich die unterschiedlichsten Speisen zubereiten lassen - und das gleichzeitig!. Ein Beispiel? Tortillas: Fleisch in der heißen Region braten, zum Nachgaren in eine weniger heiße Region der Platte verschieben und das Gemüse, das dies verträgt, ebenfalls anbraten. Dann den Tortilla Wrap entweder nur auf dem Gemüse erwärmen oder aber ganz kurz auf der Platte angrillen. Der Rest isst Gerichte... äh, ist Geschichte... Maße Füße: Gesamtlänge 20 cm (Schraubgewinde 1,5 cm)

Topfständer für Dutch Oven  Ein sehr praktisches Utensil beim Outdoor-Kochen. Der Topfständer ermöglicht es, dass der Topf beim Kochen direkt in der Glut einen sicheren Stand hat. Natürlich kann man ihn auch zum Servieren am Tisch verwenden - man sollte dann aber nicht unbedingt den gleichen verwenden, den man kurz zuvor noch in der Glut stehen hatte. Der Trend geht dann wohl zum Zweit-Topfständer... Durchmesser: 20 cmHöhe: 5 cm

Triangle Dinner Bell / Essensglocke Wer kennt es nicht, das in vielen Westernfilmen zu hörende Läuten einer Triangel als Zeichen zum Essenfassen? Diese Triangeln erzeugen einen klaren, weit hörbaren Ton und sind nicht nur auf einer Ranch ein probates Mittel, um die Familienmitglieder zum Essen zu versammeln. Sie werden staunen, in welch kurzer Zeit Ihre Gäste auf das Läuten der Glocke mit einem erhöhten Speichelfluss reagieren werden (nachzulesen bei Pawlow, dem Entdecker des bedingten Reflexes).

Dutch Oven Der Topf ist erhältlich in drei Größen! Als Anhaltspunkt bei der Wahl der für Ihre Zwecke passenden Topfgröße soll hier eines der beliebtesten Dutch-Oven-Rezepte dienen: Schichtfleisch Der 4,2 Liter-Topf ist zwar für Schichtfleisch geeignet, aber nicht prädestiniert. Sein Volumen ist ausreichend für 4-7 Portionen. Mit dem 8-Liter-Topf bekommt man schon 16-20 Personen satt. Mit dem 12-Liter-Topf bereitet man Schichtfleisch für 23-27 Personen zu. Er ist damit der ideale Party-Topf. Die Portions- bzw. Personenkalkulation ist natürlich sehr stark abhängig von dem gewählten Gericht, von eventuellen Beilagen etc. Besonders gut eignen sich die Töpfe auch für Induktionsherde, wie aber auch für alle anderen Arten (Ceran, offenes Feuer, Grill usw.) Unsere Dutch Oven sind bereits eingebrannt! Maße:  CICW-120     Höhe: ca. 14 cm / Durchmesser: ca. 34 cmCICW-85       Höhe: ca. 13 cm / Durchmesser: ca. 30 cmCICW-45       Höhe: ca. 9 cm / Durchmesser: ca. 23 cm Bitte beachten Sie: Ein Deckelheber ist im Lieferumfang NICHT enthalten! Bitte wählen Sie die gewünschte Größe. weitere Infos: Unsere Dutch Oven können im offenen Feuer, auf dem Grill, auf dem Herd und auch im Küchenofen verwendet werden. Wir haben uns bewusst für Töpfe ohne Füße entschieden, da diese z.B. platzsparender aufbewahrt werden können und auch eine Verwendung in der normalen Küche ermöglicht. Damit Sie unmittelbar leckeres Essen zubereiten können sind unsere Töpfe bereits eingebrannt.  Leckere Rezepte finden Sie in den Downloads!

Dutch Oven Der Dutch Oven, häufig auch nur als Dopf (sic) bezeichnet, hier zusammen mit einem stabilen Dreibein, einem Topfständer und natürlich einem Deckelheber erhältlich. Der Dopf selbst ist zwar in drei Größen erhältlich, doch als Set bieten wir ihn nur in den beiden gängigeren Größen an. Selbstverständlich sind das Dreibein, der Deckelheber und der Topfständer auch mit dem Pfundstopf (zufälligerweise auch gleichzeitig die Bezeichnung eines sehr beliebten Dutch-Oven-Gerichts - hier aber gemeint: unser 12-Quart-Dopf) verwendbar. Besonders gut eignen sich die Töpfe auch für Induktionsherde, wie aber auch für alle anderen Arten (Ceran, offenes Feuer usw.). Bitte wählen Sie die gewünschte Größe. Ein Praxistipp von Harry:Bewährt für unterwegs: eines der beiden hier angebotenen Sets! An das Dreibein lässt sich auch einer dieser wunderschönen Emaille-Perkolatoren zum Kaffeekochen hängen. Aber Achtung! Nicht alle Perkolatoren sind für diese Art der Kaffeezubereitung geeignet! Und … der Griff kann teuflisch heiß werden! Da hilft dann auch unser Deckelheber nicht wirklich weiter. Sollte jetzt aber doch jemand eine praktikable Verwendungsmöglichkeit des Dutch-Oven-Deckelhebers mit einem Perkolator kennen, dann bitte unbedingt eine Info an mich Wo waren wir noch gleich? Genau! Bei unseren DO-Sets … ideal für unterwegs, aber wohl etwas unterdimensioniert für eine Gartenparty. Also an sich schon vollkommen ausreichend für eine Gartenparty, aber eben nicht für eine G-A-R-T-E-N-P-A-R-T-Y ! Da braucht es dann schon unseren Pfundstopf - und zur Ergänzung und Abrundung der Essensgrundlage findet sich auch immer wieder ganz schnell Verwendung für den kleineren Bruder. Und wenn man dann noch zu späterer Stunde als erste Hilfe gegen den zweiten Hunger das viel zitierte i-Tüpfelchen kredenzen möchte: Nehmt ein Stückchen Rindfleisch eurer Wahl, es sollte so um die 300-400 Gramm haben und schön marmoriert sein, und es muss dann später auch noch in der Sizzel-Pan Platz finden können (ein Flank Steak ist zwar wirklich lecker, aber hierfür gänzlich ungeeignet), und schiebt es, aber nicht unmittelbar aus dem Kühlschrank genommen, in den auf ca. 55 °C eingestellten Ofen - vorheizen ist überflüssig, es sei denn, eure G-A-R-T-E-N-P-A-R-T-Y findet am Polarkreis statt. Dort, also im Ofen, kann es dann lange, wirklich sehr lange, aber natürlich nicht bis Sankt Nimmerlein, verbleiben. Also nicht übertreiben! Und bei dieser Zubereitung gilt tatsächlich: Bloß nicht salzen! Knoblauch, Thymian und/oder Rosmarin geben ein bekanntes, Salbei und Koriander ein weniger gewohntes, aber sehr interessantes Aroma. Wenn dann bei den Gästen der Appetit auf ein Gutzel oder Leckerli wieder aufs neue erwacht, einfach die Sizzel Pan in der Glut aufheizen lassen und dann das Fleisch hineinlegen. 45-60 Sekunden pro Seite sind jetzt meist ausreichend und auch ein Stück der guten Butter sollte dabei nicht fehlen. Anschließend dem Fleisch noch ein paar Minuten Ruhe gönnen, dann in Tranchen schneiden und diese mit Salz(flocken!) und frisch gemahlenem Pfeffer bestreut servieren. Unbedingt ausprobieren: Zitronenpfeffer! Weitere Infos: Unsere Dutch Oven können im offenen Feuer, auf dem Grill, auf dem Herd und auch im Küchenofen verwendet werden. Wir haben uns bewusst für Töpfe ohne Füße entschieden, da diese z.B. platzsparender aufbewahrt werden können und auch eine Verwendung in der normalen Küche ermöglichen. Damit Sie unmittelbar leckeres Essen zubereiten können sind unsere Töpfe bereits eingebrannt.  Leckere Rezepte finden Sie in den Downloads!